【仕様】
容量：6L
サイズ 内径×高さ：220mm×184mm
質量：2.8kg
底径：190mm
付属品：蒸し器､三脚､料理ブック圧力を変えられる 低圧から高圧､そしてプレミアムは超高圧まで､圧力の 細かい設定が可能｡蒸し料理に､圧のかからないスチーム 機能もついています｡圧力が､見える 鍋内部の圧力のかかり具合は､3色のカラー表示だ一目瞭然｡ 圧力が上がるにつれ､黄→緑→赤と変化します｡ 火力を調整して､緑の状態をキープしてください｡取っ手も洗いやすい フタ用取っ手はドライバーなしでネジを取り外せ､お手入れ しやすい設計です｡安全のカギ 取っ手をカチっとあわせて赤から緑に変わったらロックの サイン｡正しくロックされない限り､圧はかかりません｡開けやすく閉めやすい フタと本体をミゾに合せるだけの､わかりやすい開閉位置｡ 開け閉めもスムーズです｡おいしさの穴場 独自の機能｢アロマピー｣｡加圧前に空気孔から余分な空気 を逃がし､圧がかかると自動的に空気孔を密閉するため､ 味､香り､色､栄養を生かした調理ができます｡圧力が一定 以上になったときは安全装置にも｡底力あります｡ ステンレス･クロームに精密に凸状にした独自の底面 ｢クックスター･サーミックベース｣｡ガス､電磁調理器 （IH）､プロ仕様のハイパワーの200ボルト･クッキングヒー ターにも対応し､耐久性にも優れています｡ また､独自の凹凸をした鍋底｢ノボグリル｣は､材料を くっつきにくく焦げにくくします｡*6Lタイプには､蒸し器が2個（穴なし､穴あき）がついて います｡圧力とスチームの使い方■設定1：低圧魚や野菜など､煮くずれしやすい食材の調理や､プリンや茶碗蒸しなどの料理に向いています｡■設定2：高圧肉料理やシチューなど料理全般にお使いいただけます｡■設定3：超高圧（プレミアムのみ）高圧よりもさらに短時間で調理ができます｡例えば､従来の高圧レベルで20分加圧する豚の角煮が､13～14分で完成します｡
サイズ違い
![10個セット☆ 和陶オープン ☆ 黒備前吹き 焼物皿 [ 21.3 x 14 x 3cm ] 【 料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 】](https://tshop.r10s.jp/setomono/cabinet/kgr-10set/kgr11/kgr-844501141-1s.jpg "10個セット☆ 和陶オープン ☆ 黒備前吹き 焼物皿 [ 21.3 x 14 x 3cm ] 【 料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 】")